Морозостойкая хурма: южный фрукт для украинского сада
Еще недавно хурму считали сугубо южной культурой, но морозостойкие сорта все чаще плодоносят и в центральных областях. В этой подборке — сорта хурмы, устойчивость которых к морозам в характеристиках оценена как высокая. Их выбирают садоводы, которые хотят собрать собственный урожай этого осеннего фрукта без теплицы. Хурму ценят и как декоративное дерево: осенью ее листья ярко окрашиваются, а плоды держатся на ветках и после листопада.
Что стоит знать о морозостойкости
Самой выносливой среди культурных видов считается виргинская хурма. Морозостойкие сорта обычно прививают на ее сеянцы, поэтому дерево получает выносливую корневую систему. Однако молодые деревья в первые зимы все равно нуждаются в мульчировании приствольного круга и защите штамба. Привитые растения вступают в плодоношение через несколько лет после посадки.
Хурма цветет поздно, в конце весны или в начале лета, поэтому весенние заморозки ее цветкам почти не угрожают. Плоды созревают осенью, и многие сорта становятся сладкими лишь тогда, когда мякоть полностью размягчится. Снимают их перед сильными морозами, а дозаривают в тепле, где терпкость постепенно исчезает. Плоды виргинской хурмы мельче, чем у восточной, но после полного созревания очень сладкие.
Советы по выращиванию
- Отведите хурме самое теплое солнечное место, защищенное от холодного ветра, с рыхлой почвой без застоя воды.
- В регионах с холодной зимой саженцы лучше высаживать весной, чтобы дерево успело укорениться.
- Поливайте в засуху, особенно в первой половине лета: недостаток влаги вызывает опадание завязи.
- В зависимости от сорта хурме может понадобиться опылитель, поэтому проверьте этот пункт в характеристиках.
О сортах, опылении и зимовке подробно — в статье хурма в Украине: морозостойкие сорта и уход. Другие культуры — в разделе саженцы плодовых деревьев.